Le 10 septembre, on a été au moulin de Sarreyer pour notre promenade d’automne. Le monsieur s’est présenté, il s’appelait Jean-Marc. Il nous a appris comment fonctionne le moulin: grâce à la force de l’eau, on peut produire du jus de pommes et faire de la farine. L'eau fait tourner une roue à aubes qui fait tourner une autre roue avec une courroie qui fait fonctionner une scie qui peut couper des troncs d'arbre pour faire des planches. Une autre roue permet de faire fonctionner un tamis qui bouge et sépare les grains de l'épi. La force de l'eau permet aussi de faire tourner une grosse pierre qui écrase les grains pour produire de la farine ou des pommes pour faire du jus de pommes. Ça nous a impressionnés. A la fin on a pu déguster du jus de pommes frais fait au moulin, c'était "délixisavouricieux" !!!